Aktuelles

Unser Kaffee des Monats - Oktober

Goldbeans Coffee

Anfang 2024 eröffneten wir unsere Kaffeerösterei im malerischen Zürcher Oberland. Genauer gesagt in Wetzikon. Hier zwischen grünen Hügeln und dem Pfäffikersee entstehen unsere kostbaren Kreationen:

Bekömmliche Kaffees und harmonische Mischungen, geröstet mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition.

Unsere Mission ist klar. Wir setzten auf Nachhaltigkeit und Qualität in jedem Schritt des Prozesses. Deswegen verarbeiten wir ausschliesslich hochwertige Rohbohnen und achten dabei auf eine besonders schonende Röstung.

Momentan sind wir jeden Montag und Dienstag in unserer Rösterei und haben ein klares Ziel vor Augen:

Unsere Leidenschaft für Kaffee soll bald zu unserem Hauptberuf werden. Es ist ein Weg, den wir voller Enthusiasmus beschreiten. Denn wir glauben fest daran, dass guter Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis ist – eines, das wir gerne mit Anderen teilen.

Unser Röstverfahren

Chargengrösse: 6kg (Trommelröster)

Röstzeit: mind. 15 Minuten

Temperatur: max. 218°C

Kühlung: Luft

Röstprofil: Full City (mittel bis dunkel)

  • Firmen

    Egal ob Büro, Werkstatt oder Gemeinschaftsküche. Gern finden wir das passende Angebot für Sie. Kontaktieren Sie uns, wenn wir Ihnen weiterhelfen können oder Sie an den speziellen Konditionen interessiert sind.

  • Gastronomie

    Sie sind bereits Gastronom oder möchten sich einen Traum in der Gastronomie verwirklichen? Wir helfen gerne weiter! Falls Sie mehr über unsere speziellen Konditionen für die Gastronomie erfahren möchten, freuen wir uns über Ihre Anfage.

  • White Label Produktion

    Suchen Sie eine Rösterei, welche Ihre Rohbohnen für Sie röstet oder träumen Sie davon Ihr eigenes Produkt entwickeln? Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Anfrage.

Eventkalender

Termine 2025

Neueröffnung von Luigi Azzato & Vito Iacobelli

Datum: Sa. 30. August
Zeit: 10:00 - 17:00 Uhr

Neutalstr. 48
8207 Herblingen

Samstagsmarkt Uster

Darum: Sa. 04 Oktober
Zeit: 09:00 - 16:00 Uhr

Gerichtsstrasse - Platz 2
8610 Uster

Ustermärt

Darum: Do. 27+ Fr. 28. November
Zeit: 10:00 - 22:00

Apothekerstrasse - Platz 623
8610 Uster

Kontaktanfrage

Fragen und Antworten

Habt ihr auch Bio- oder Fair Trade Kaffee?

Teilweise, ja. Jedoch sind wir bisher keine zertifizierte Rösterei, da die Zertifizierung jeder einzelnen Labels mit sehr hohen Kosten verbunden ist.

Woher bezieht ihr euren Rohkaffee?

Unsere Rohbohnen kaufen wir zur Zeit ausschliesslich bei Schweizer Kaffeeimporteuren ein.

Warum verkauft ihr nur ganze Bohnen?

Gemahlener Kaffee verliert sehr schnell den Geschmack und die Frische. Deswegen empfehlen wir für den optimalen Kaffeegenuss immer frisch gemahlene Bohnen zu verwenden.

Für welche Maschinen sind eure Röstungen geeignet?

Unsere Kaffees kommen besonders gut in Siebträger-, Mokkakannen und guten Vollautomaten zur Geltung. Für Filterkaffe und French-Press könnten unsere Bohnen (je nach Geschmack) etwas zu lang geröstet sein. Aber wer nicht auf sehr helle Röstungen steht, wird bei uns sicher die richtige Bohne finden.

Wo kann ich eine gute Kaffee- oder Espressomaschine kaufen?

Für Vollautomaten empfehlen wir lokale Händler.
Für Espressomaschinen empfehlen wir die KaffeeWerkStadt oder den Espresso Racer in Zürich.